CvetitaHerbal

билкови екстракти

(Пон. - Пет. 09:00 / 17:00) (Съб. 09:30 / 12:00) (Нед. почивка)
Лактоза и лактозна непоносимост

Няма начин да не сте се сблъсквали вече с твърдението, че млякото и млечните продукти са вредни, трябва да се избягват и едва ли не са отрова за организма.

Вероятно сте озадачени – става дума за основните храни, присъстващи в менюто ни много хилядолетия – от момента, в който са одомашени млекодайните животни.

Каква е истината за непоносимостта към млякото

Лактозата е дизахарид, присъщ на млякото и състоящ се от галактоза и глюкоза. За смилането и усвояването му се отделя ензимът лактаза. След кърмаческия период нивата на лактазата започват да спадат. В зряла възраст тя се секретира в значително по-ниски количества. Липсата ѝ означава, че вместо в тънките черва, млечната захар се разгражда от бактериите в дебелото черво, което предизвиква дискомфорт, газове, подуване, спазми и болки.

Лактозната непоносимост какво представляваТвърди се, че в световен мащаб около 75% от хората отделят малко или никаква лактаза. Добре е, обаче, да се каже, че това е средно аритметично число. В регионите, в които млякото и млечните произведения са били основна храна, еволюцията е осигурила сравнително безпроблемно секретиране на ензима и в тях с лактозна непоносимост са от 0 до около 20% от населението. Сред тези късметлии народи сме и ние.

За сметка на това в южните части на Южна Америка, Африка и Азия засегнати са до 80-100%.

Другият важен факт е, че дори при намалено производство на ензима, умерената консумация на мляко не предизвиква нежелани ефекти. Или оплакванията са слаби и често дори не се свързват с него.

(За тези които не страдат от лактозна непоносимост препоръчваме да видите статията ни за „Ползите от киселото мляко и пробиотиците“ – ТУК)

Прояви на лактозна непоносимост

Лактоза или лактозна непоносимост

Лекарите делят лактозната непоносимост на вродена, първична и вторична. Вродената е изключително рядка и представлява невъзможност да се произвежда лактоза. Забелязва се веднага след раждането на бебето. Решението в подобни случаи е адаптираното мляко без лактоза.

Вторичната лактозна непоносимост е следствие на боледувания (цьолиакия) и травми, на възпаления, които увреждат чревната лигавица и производството на лактоза е затруднено или невъзможно.Лактозна непоносимост - Лактоза

Първичната лактозна непоносимост се дължи на естественото намаляване на нивата на лактозата с възрастта. Тя е и най-честа.
Намалението в производството на ензима при едни може да е много слабо и те дори да не разберат за него. При други може да води до по-слабо или по-силно изразена лактозна непоносимост.

Оплакванията обикновено започват около половин час след консумацията на мляко, но може да се случат и доста по-късно, което допълнително затруднява диагностицирането. Някои от засегнатите реагират само на мляко и нямат проблем със сирене и извара, други изпитват проблем при всяка хапка млечни.

Основни симптоми

Те са свързани с неблагополучия в стомашно-чревния тракт:Основните симптоми при лактозна непоносимост

задържане на течности и свързани с това отоци;

подуване на корема и газове;

болки и неразположение в стомашната област;

честа диария и повръщане;

кожни проблеми и др.

Понеже много приличат на симптомите на всяко друго стомашно-чревно заболяване, можете да се тествате, като за около две седмици ограничите приема на мляко и млечни произведения. После ги включете отново в менюто си. По реакцията на организма си ще разберете, дали имате проблем с млечните продукти.

Лечение на лактозната непоносимост

Лактозна непоносимост - лечение

Няма медикаментозно лечение.

Решението е прием на ензим (лактаза), ограничаване или изключване на млечните от менюто – в зависимост от прага на непоносимост на съответния пациент. Понякога много добре се отразява приемът на пробиотици (като тези – ТУК), които разграждат млечната захар. Вероятно заради това киселото мляко с живи пробиотични култури обикновено не предизвиква дискомфорт.

Ако страдате от лактозна непоносимост е добре да се обърнете за съставяне на диета към специалист. Той ще изключи всички храни с допълнително включена лактоза и ще подбере такива, които ще компенсират липсващите специфични хранителни съставки на млечните продукти – като калция.

Регистрирай се, СЕГА!

"Възползвай се от 15% за регистриран потребител и достъп до нашите специални оферти!" РЕГИСТРИРАЙ СЕ СЕГА

Оформление и графична обработка

Текстът на статиите и графичната обработка на снимките/графиките се извършват от специализирано лице на Cvetita Herbal!

ЗА АВТОРА

Няма продукти в количката!

Нашият сайт използва бисквитки (cookies). Научи повече!

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close